Blu di Capra – Italienischer Ziegengorgonzola
- 22 Jul 2025
- Regionalwert Biomarkt Naturalia GmbH
Entdecken Sie den Blu di Capra, einen cremigen italienischen Weichkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Mit einem Fettgehalt von mindestens 53 % i.Tr. und einer intensiven Blauschimmel-Note bietet dieser Käse ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Besondere Merkmale:
- Herkunft: Italien
- Milchart: Pasteurisierte Ziegenmilch
- Fettgehalt: Mindestens 53 % Fett i.Tr.
- Lab: Tierisches Lab
- Rinde: Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
- Zertifizierung: EU-Bio-Logo
Der Blu di Capra ist die perfekte Wahl für Liebhaber von Blauschimmelkäse, die eine Alternative aus Ziegenmilch suchen. Genießen Sie ihn pur, auf Brot oder als Highlight auf Ihrer Käseplatte.